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카테고리 - 여행, 생활

요리를 엄청 못 하는데 코다리 요리법 공유해 주실 수 있을까요?

답변일: 2026-01-10

조회수: 1,218회

좋아요: 15회

안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

유명한 백종원 선생님 코다리 찜 레시피 알려드릴게요!
코다리2마리, 양파 반개 , 대파 2개 , 무 반개 , 청양고추 3개 , 다진마늘 1큰술
진간장 1/2컵 , 설탕 2큰술 , 고춧가루 1큰술 , 고추장 1큰술 , 멸치액젓 2큰술 , 물 3컵

1. 양파는 반개를 채 썰어주고 대파는 2개를 큼직하게 썰어줍니다 청양고추는 3개를 썰어주세요.
2. 무를 큼직하게 썰어 바닥에 깔아주고 코다리를 넣은다음 양파,대파,청양고추를 올립니다.
3. 다진마늘 1큰술 진간장 1/2컵,설탕 2큰술,고춧가루 1큰술,고추장 1큰술,멸치액젓 2큰술 넣고 양념을 만들어 주세요.
4. 끓이기전에 물을 2컵 넣어주시고 강불로 끓여주세요 10분이상 끓인후 간을 보고 모자란 양념을 넣어줍니다.
5. 마지막으로 졸여주면 코다리찜 완성입니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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2026-01-10 21:50:02

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