카테고리 - 여행, 생활

회를 너무 좋아해서 집에서 시메사바 만들고 싶은데 만드는 방법 알려주세요

답변일
2026-05-06
조회수
1,828회
좋아요
14회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

고등어를 횟감용으로 손질 합니다 > 키친타울로 감싼 후 냉장고 넣어 하루 숙성합니다 >
고등어가 안보일정도로 소금으로 꼼꼼히 앞뒤로 덮습니다 > 냉장고 1시간 보관 > 흐르는 물에 씻습니다 >
키친타울로 꼼꼼히 물기를 제거해줍니다 > 환만식초와 생수 1대1 비율로 혼합하여 절임물 준비 후 냉자고에 보관
> 절임물에 고등어를 넣고 25~30분 정도 냉장 보관 > 고등어를 꺼내 물기를 닦아줍니다 > 가시를 핀셋으로 제거 후
> 껍질을 머리쪽에서 꼬리 방향으로 벗겨줍니다 > 썰어내면 시메사바 완성입니다

아래 사이트 참고하시면 영상도 있어 도움됩니다,

https://m.blog.naver.com/PostView.naver?isHttpsRedirect=true&blogId=leann&logNo=222112983281

답변이 도움 되었길 바랍니다,

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 14

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    남녀노소 다 먹기 좋은 멀티비타민 순위 좀 알려주세요.

    no1icon 14

    이번에 친구들이랑 부산 놀러갈건데 부산 핫플 알려주세요.

    no1icon 14

    요즘 유행하는 남자 컷트 뭐 있나요?

    no1icon 14

    강아지 훈련 할 때 보상 간식 뭐가 좋을까요?

    no1icon 14

    가장 저렴하게 문화상품권 구매 하는 방법 알려주세요.

    no1icon 14

    박공헤어 커트 비용 보통 얼마 정도 하나요?

    no1icon 14

    해장으로 굴국밥 만들어 보려고 하는데 시원하게 굴국밥 만드는 방법 알려주세요

    no1icon 14

    괌으로 신혼여행 가기로 했는데 로맨틱한 괌 신혼여행 코스 추천부탁드려요

    no1icon 14

    볶음김치 집에서도 맛있게 만들 수 있는 레시피 알려주세요

    no1icon 14

    된장국 초보도 쉽고 맛있게 끓일 수 있는 방법 알려주세요

    no1icon 14

    포인트벽지 고민중인데 포인트로 주기 좋은 색상 추천 부탁드려요

    no1icon 14

    달걀 삶는 시간 방법 알려주세요

    no1icon 14

    소고기 요리 해먹을건데 진짜 맛있는 소고기 저녁메뉴 추천해주세요

    no1icon 14

    비빔밥재료 아삭한 무생채 만드는 방법 알려주세요

    no1icon 14

    편의점 택배 조회 간편하게 확인 하는 방법 알려주세요

    no1icon 14

    가브리살 구이 만드는 방법 황금레시피 알려주세요

    no1icon 14

    만두국 간단하고 맛있게 끓이는 방법 레시피 알려주세요

    no1icon 14

    국내 봄여행지 가장 추천하는 여행지 알려주세요!

    no1icon 14

    눈개승마나물 요리 맛있게 먹는 방법 알려주세요

    no1icon 14

    도자기 공방 가려고 하는데 보통 가격이 어떻게 되나요?

    no1icon 14

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    냉동고등어 시메사바 만들기. 마트에서 파는 냉동 고등어 사다가 집에서 시메사바 만들려는데 가능한가요? 시메사바 질문드려요 이마트에서 파는 고등어가지고 시메사바가 가능한지 궁금해서 질문올려요!!! 시메사바 시메사바 만들때요 요즘 부쩍 시메사바(고등어초절임)에 관심을 갖게되어 질문드려요. 무지 먹고싶어요 생강초절임과 함께.. 물론 신선한놈으로 하려고 합니다만, 고래회충이 걱정되어서요. 1. 신선한때에는 고등어 살을 파고들지 않나요? 2. 고등어 살속을 파고 든다는데,, 만약 살속에 있는 고래회충이 칼에 썰리면... 라노벨? 제목 좀... 여고생(아마도 흑장발)이 직장인? 성인남자 집에 얹혀사는 내용이였던것 같은데 도무지 생각이 안나서... 라노벨인지 만화인지 살짝 햇갈리고 제목은 좀 길었던것 같아요 그리고 발행된권수도 3권내외 쯤으로 얼마안됬던것 같습니다... 지나가다 한번 봤는데 제목이 도무제목 안떠올라 답답해서... 시메사바 이 애니 뭔가요 궁그매요 ㅜㅜㅜ

    no1icon 0
    2026-05-06 12:45:42
    회를 너무 좋아해서 집에서 시메사바 만들고 싶은데 만드는 방법 알려주세요 : 궁금증 해결은 궁금하넷