카테고리 - 여행, 생활
집에서 살치살 스테이크 해보려고 하는데, 맛있게 굽는 방법 좀 알려주세요!
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- 답변일
- 2026-03-07
- 조회수
- 2,027회
- 좋아요
- 32회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
먼저 팬을 강불로 30초간 예열한 후 오일 2 큰 술을 둘러줍니다.
시즈닝 한 소고기를 팬 위에 올려준 후 앞뒤로 각각 1분씩 구워 시어링 해 줍니다.
시어링 뜻은 고기를 강한 불에 태우듯 익히는 것입니다.
시어링으로 익혀주시면 맛있게 드실 수 있습니다.
이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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살치살이 부드럽지 않아요 살치살 스테이크를 구워서 먹었는데요 제가 한우 살치살 구이 먹었을때는 정말부드럽고 질기지가 않았는데 초이스등급 미국산 살치살을 받아보니 부위도 좀 다른거같고 좀 질기더라구요. 한우랑 당연히 기름차이가 있으니 맛이 다르겠지만 그래도 이렇게까지...
살치살스테이크 스테이크 살치살? 고기를 4일전쯤 가져왓는데 냉장고에잇고 낼 점심에 먹을생각인데 냉동실넣어야하나요? 안상햇겟져?
살치살스테이크 이 정도 굽기는 미디움레어인가요?
살치살스테이크 스테이크 부위별 칼로리 목등심스테이크,채끝스테이크,부채살스테이크 칼로리 알려주세요~
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2026-03-07 06:00:14
집에서 살치살 스테이크 해보려고 하는데, 맛있게 굽는 방법 좀 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷
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