카테고리 - 여행, 생활

밑반찬으로 알감자 조림 만들어 먹으려고 하는데 간편하고 맛있게 만드는 법 알려주세요.

답변일
2026-11-04
조회수
2,022회
좋아요
19회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

간편하고 맛있는 알감자 조림 레시피 알려드릴게요.

재료
알감자 600g

양념
물 500cc
간장 7T
설탕 4T
물엿 5T
참기름 1T
깨

1. 알감자를 물에 깨끗하게 씻어주고 냄비에 넣어서 한 번 삶아줍니다.
2. 물엿과 깨를 제외한 위의 양념 재료를 넣고 섞어 양념장을 만들어줍니다.
3. 알감자를 젓가락으로 콕 찔렀을 때 들어가면 물을 버려줍니다.
4. 물 500cc를 넣어주고 양념장을 넣어 센불에서 졸입니다.
5. 물이 어느정도 줄어들면 중불로 줄여 졸여주세요.
6. 거의 졸아들면 물엿을 넣어서 섞어주고 깨를 뿌려주면 완성입니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 19

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    가물치가 뭄에 좋다는데, 어디에 좋은건가요? 가물치 효능 알려주세요~

    no1icon 28

    어지럼증 구토 증상 원인 좀 알려주세요 어제부터 어지럽고 토하는데 왜 그런걸까요..

    no1icon 28

    옷 커피자국 지우는 방법 알려주세요ㅠㅠ 아끼는 옷에 커피 흘려서 묻었어요

    no1icon 28

    어깨에 담 걸려서 근육이완제 사먹으려고 하는데 근육이완제 효과 알려주세요ㅠ 약 먹으면 괜찮아지겠죠?

    no1icon 28

    싱크대 수도꼭지 너무 뻑뻑해서 셀프로 교체하려고 하는데 교체 방법 알려주세요!

    no1icon 28

    치질 때문에 너무 스트레스 받아서 수술 받으러 가려고 하는데 치질 수술 비용 얼마인지 알려주세요

    no1icon 28

    2박 3일 일본여행 계획중인데, 여행경비 대략 얼마 정도 들까요?

    no1icon 28

    간간히 가슴 가운데 통증이 있는데, 왜 그런걸까요? 가슴 가운데 통증 원인 좀 알려주세요!

    no1icon 28

    제가 카모마일 차를 진짜 좋아하는데, 카모마일은 어디에 좋은건가요? 카모마일 효능 좀 알려주세요~

    no1icon 28

    방귀가 계속 나와요 몸에 무슨 문제있는건지…왜이러는지 좀 알려주세요ㅠ

    no1icon 28

    여수에서 딸기모찌 먹고 너무 맛있어서 딸기모찌 만들기 해보려고요! 딸기모찌 쉽게 만드는 방법 알려주세요!

    no1icon 28

    민어회 먹고 싶은데 민어회 제철이 언제인가요?

    no1icon 28

    이가탄 정말 잇몸에 좋은가요? 이가탄 효능 알려주세요!

    no1icon 28

    종아리 통증 너무 심하네요 종아리 통증 있을 때는 병원 어디를 가야하나요?

    no1icon 28

    마그밀정 변비에 좋기로 유명하더라고요 마그밀정 복용방법 알려주세요!

    no1icon 28

    잣이 좋다고들 하던데 잣 효능 좀 알려주세요.

    no1icon 28

    손 저림이 너무 심한데, 이거 말초신경질환일까요? 말초신경질환 증상 좀 정확하게 알려주세요!

    no1icon 28

    얼굴에 있는 점을 뺐는데 점뺀후 관리 어떻게 하는지 자세하게 알려주세요!

    no1icon 28

    아빠가 헛개나무 건강에 좋다고 엄청 좋아하시더라구요.. 헛개나무 효능 어떤지 좀 알려주세요!

    no1icon 28

    느닷없이 입술떨림 증상이 있는데 입술떨림 원인이 뭔가요?

    no1icon 28

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    알감자조림 만드는방법 제가 알감자조림을 만들려고하는데요, 어떻게만드는지 모르겠네요,,, 알감자조림 만드는방법좀 알려주세요 알감자조림 껍질이요.. 여자친구 만들어주려고 알감자 조림을 했는데요... 껍질은 사각사각 씹히고... ( 감자는 충분히 익은 상태임 ) 소스양도 부족한 편이 아니라서 충분히 졸였는데도.. 양념이 잘 베지도 않았네요 질문들어갈게요... 저는 소슷를 만들떄 물엿을 넣고 소스를 만들어서 감자를 익힌후에 소스를 붓고... 알감자조림 쪼글쪼글한 알감자조림 만드는방법좀... 식당에 가면 나오는 쪼글쪼글한 알감자 조림을 하고 싶은데 어떻게 하는건가요? 저희 어머니가 그게 드시고 싶다고 하시는데 인터넷에 검색해도 그냥 알감자 조림은 있는데 식당에서 처럼 쪼글쪼글한건 없더라구요. 빠른 답변 부탁드려요 알감자조림? 한번 해놓고 냉장고에 들어갔다나오면‥차갑기도하고 맛이없던대ㅡㅡ먹을때마다 데워드시나요?ㆍㆍ다들 알감자조림하시면‥어찌보관하셨다 드실까요? 알감자조림 알감자조림 요리 방법 미림대신 올리고당이나 조청을 넣고싶은데 둘 중 뭐가 낫나요?

    no1icon 0
    2026-11-04 17:59:41
    밑반찬으로 알감자 조림 만들어 먹으려고 하는데 간편하고 맛있게 만드는 법 알려주세요. : 궁금증 해결은 궁금하넷