질문등록
카테고리 - 여행, 생활
간장멸치볶음 맛있게만드는법 알려주세요~ 자취생 반찬으로 만들거예요ㅎㅎ
좋아요
- 답변일
- 2026-09-03
- 조회수
- 2,449회
- 좋아요
- 20회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
재료 - 다듬어 둔 중간멸치60-70g,꽈리고추20-25개 정도,식용유3숟갈,다진 마늘 1숟갈 듬뿍
진간장3숟갈,올리고당2숟갈,참기름1숟갈,통깨1숟갈,물 약 70ml
1.멸치 대가리와 내장 부분을 제거해 주고 꽈리고추는 꼭지를 제거해 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요.
2.큰 것은 2등분으로 잘라주고 멸치는 비린내 제거를 위해 기름없이 마른팬에 살짝 볶아주세요.
3.볶은 팬은 키친타월로 깨끗하게 닦아주고 팬에 식용유 3숟갈과 다진 마늘 1숟갈을 듬뿍 넣어 기름을 만들어 주세요.
4. 멸치를 넣어 한번 볶아서 고소하게 만들어 주고 그다음 꽈리고추와 준비해둔 양념과 물을 한꺼번에 부어주세요.
5. 끓기 시작하면 중불로 낮춰 물기가 싹 사라질 정도로 볶아주세요.
이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
재료 - 다듬어 둔 중간멸치60-70g,꽈리고추20-25개 정도,식용유3숟갈,다진 마늘 1숟갈 듬뿍
진간장3숟갈,올리고당2숟갈,참기름1숟갈,통깨1숟갈,물 약 70ml
1.멸치 대가리와 내장 부분을 제거해 주고 꽈리고추는 꼭지를 제거해 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요.
2.큰 것은 2등분으로 잘라주고 멸치는 비린내 제거를 위해 기름없이 마른팬에 살짝 볶아주세요.
3.볶은 팬은 키친타월로 깨끗하게 닦아주고 팬에 식용유 3숟갈과 다진 마늘 1숟갈을 듬뿍 넣어 기름을 만들어 주세요.
4. 멸치를 넣어 한번 볶아서 고소하게 만들어 주고 그다음 꽈리고추와 준비해둔 양념과 물을 한꺼번에 부어주세요.
5. 끓기 시작하면 중불로 낮춰 물기가 싹 사라질 정도로 볶아주세요.
이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.
궁금하넷 지식 BEST
|
12
|
|
|
12
|
|
|
12
|
|
|
아이들 데리고 제주도 여행 가려고 합니다, 호텔 디아넥스 숙소로 잡으려고 하는데 할인 예약하는 방법 알려주세요 |
12
|
|
12
|
|
|
12
|
|
|
12
|
|
|
12
|
|
|
12
|
|
|
12
|
|
|
12
|
|
|
12
|
|
|
12
|
|
|
12
|
|
|
12
|
|
|
친구들이랑 부산으로 놀러가요! 미디호텔 스파도 있고 괜찮아 보여서 예약하하려고 하는데 할인 받아서 예약하는 방법 알려주세요! |
12
|
|
12
|
|
|
12
|
|
|
12
|
|
|
12
|
2026-09-03 01:45:46
간장멸치볶음 맛있게만드는법 알려주세요~ 자취생 반찬으로 만들거예요ㅎㅎ : 궁금증 해결은 궁금하넷
댓글 20