카테고리 - 여행, 생활

물김치 직점 담가보고 싶습니다 물김치 진짜 맛있께 담그는 법 알려주세요

답변일
2026-09-08
조회수
1,958회
좋아요
16회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

물김치 담그는법

1. 배추는 겉 잎은 벗기고 노란 속살만 준비하고 무는 껍질을 벗기고 준비하고 쪽파와 야채를 씻어 건져둔다.
2. 찹쌀 풀을 쑤어 식혀둔다.
3. 무는 1.5cmx2cm 정도로 조그맣게 썰고 배추는 무보다 조금 사이즈로 썬 다음 5번 정도 씻어 건진다.
4. 양파와 마늘 생강을 믹서기에 넣어 부드럽게 갈아서 준비한다.
5. 홍고추와 당근은 모양을 내 자르고
6. 볼에 배추와 무 썬 것을 넣고 소금 1컵을 붓고 뒤적이며 10분 정도 절인 후
7. 물 10L를 붓고 갈아둔 양파와 마늘 생강을 체에 걸러 풀어주고 찹쌀 풀도 넣어 풀어주고 고춧가루도 고운 체에 걸러서 풀어준다. 소금 간 1/4컵과 5큰술을 넣어 간을 맞추고 마지막에 뉴슈가 2/3큰술을 넣어 단 맛을 추가해서 감칠맛을 낸다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 16

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    타코와사비 누구나 쉽게 만들 수 있는 방법 알려주세요

    no1icon 16

    제가 지금 다이어트 중인데 계단 오르기 효과 궁금해요.

    no1icon 16

    테트라비트 구매해서 먹이려는데 입자가 조금 굵어보이는데 이거 갈거나 으깨서 줘야하나요?

    no1icon 16

    물 때 없이 깨끗하게 창문닦기 방법 알려주세요!

    no1icon 16

    삼성화재 실비보험 청구서류 청구하는 방법 좀 알려주세요.

    no1icon 16

    뮌헨 여행 준비중인데, 항공권 가격 어느정도 되나요?

    no1icon 16

    브로콜리 세척 잘 해서 먹어야 한다던데, 브로콜리 세척 깨끗하게 하는 방법 알려주세요!

    no1icon 16

    레티놀크림 부작용 있다고 하는데 주의사항 알려주세요

    no1icon 16

    자동차 보험 가입하려고 알아보고 있는데 메리츠화재 자동차보험 어떤가요? 가입하신 분들 조언 좀 해주세요 ㅠ

    no1icon 16

    신혼여행으로 괌이나 하와이 패키지 가려고 하는데 인터파크 여행 어떤가요? 저렴하게 예약할 수 있는 팁이 있으면 알려주세요!

    no1icon 16

    싱가폴 여행 계획중 입니다~ 경비 계산하게 싱가폴 환율 좀 알려주세요!

    no1icon 16

    수영장호텔 마스크 착용해야 하나요?

    no1icon 16

    콩나물불고기 집에서 만들어먹을건데 황금레시피 알려주세요!

    no1icon 16

    마카롱을 너무 좋아해서 집에서도 만들어 보고 싶은데 마카롱 만드는법 알려주세요

    no1icon 16

    아밀라아제 수치에 따라서 췌장이 좋은지 나쁜지 판단할 수 있다고 하더라구요! 그럼 아밀라아제 정상 수치 어느 정도인지 알려주세요!

    no1icon 16

    영국 여행 갑니다 영국 가볼만한곳 여행 코스 추천해주세요

    no1icon 16

    친구들이랑 풀빌라로 놀러 가려고 하는데 펜션 바베큐 준비물 어떤 게 있을까요? 꼭 가져가야 되는 것 추천해 주세요!

    no1icon 16

    남자친구랑 날씨 따뜻해지기 시작하는 3월에 꽃 보러 갈건데, 3월에 피는 꽃 어떤 것들이 있는지 알려주세요!

    no1icon 16

    간장새우장을 너무 좋아해서 집에서 만들어보려구요! 손쉽게 만들 수 있는 간장새우장 만들기 방법 알려주세요!

    no1icon 16

    자동차 실내세차 가격 부담없는 셀프세 차 순서 알려주세요!

    no1icon 16

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    물김치 단맛ㅠ 물김치 담을때 사카린을 넣으면 좋다기에 조금 넣어봤는데 김치가 넘넘 달아요 방법이 없을까요?ㅠㅠ 물김치 쓴맛 뉴슈가 어떻게 안될까요? 물김치 담궜는데 이번엔 뉴슈가를 넣어봤거든요 그랬더니 뒷맛이 씁쓸하고 너무 맛이 요상? 하네요 ㅠㅠ 올리고당, 매실액도 넣어보고 굵은소금도 넣어봤는데 답이 안나와서 .. 버려야 하나요? 아니면 동치미육수 파는걸 사서 따로 양념을 해볼까요? 도와주세요~ 물김치 물김치 포장 디자인 하는곳을 찾습니다 지역은 김해이구요 여름엔 역~~~시 열무물김치죠잉!@? 맛있는 열무물김치 파는데를 찾고있는데요!! 여름에는 정말 시원한게 계속 땡겨서 밥먹으면서 먹을 수 있는 열무물김치 찾고있습니다!! 맛있는데루요~! 물김치 열무 물김치 담그는법 불로그 보고 열무 물김치 만들었는데 하루정도 놔두니 국물은 어느정도 맛이 들었는데 나물 먹어보니 나물이 감이 안 베기고 아무런 맛이 안 느껴졌어요.. 왜 그런걸까요 ㅜㅜㅜ 실온에 좀 더 꺼내두면 나물 맛도 괜찮아질까요?

    no1icon 0
    2026-09-08 08:00:32
    물김치 직점 담가보고 싶습니다 물김치 진짜 맛있께 담그는 법 알려주세요 : 궁금증 해결은 궁금하넷