카테고리 - 여행, 생활

김수미 간장게장 맛있기로 유명하던데, 김수미 간장게장 레시피 좀 정확하게 알려주세요~

답변일
2026-05-11
조회수
3,337회
좋아요
26회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

김수미 간장게장 레시피

재료: 진간장 300ml, 사이다 2tbs, 매실액 2tbs, 소주 1tbs

1. 물 2.5L에 황기, 양파, 사과, 다시마, 통생강, 대추, 통마늘, 대파뿌리,월계수잎, 표고버섯, 마른홍고추를 넣어 주세요.
2. 쎈불에서 잠시 끓인후 1시간동안 약불에서 은근하게 뚜껑을 닫고 끓여주세요.
3. 디포리, 멸치, 고추씨, 후추를 넣고 15 ~ 20분간 은근한 불에서 끓여주세요.
4. 멸치와 디포리를 건져주세요.
5. 진간장, 매실액, 사이다, 소주를 넣어줍니다.
6. 체에 걸러 식혀주세요.
7. 게를 솔로 깨끗하게 씻은 후 마른행주로 물기를 닦아주세요.
8. 용기에 게등이 바닥으로 향하게하고 식힌 간장물을 부어주세요.
9. 3일간 냉장보관 후 간장물을 따라서 끓여 줍니다.
10. 식힌 간장물을 다시 붓고 냉장보관 후 3일 후 드시면 됩니다.

참고해보시고 답변이 조금이나마 도움되셨기 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 26

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    지퍼 망가져서 지퍼 수선 세탁소에 맡기려고 하는데, 지퍼 수선 비용 얼마 정도 드나요?

    no1icon 18

    영국 옥스퍼드 여행다녀오려고 하는데요! 옥스퍼드 가면 꼭 가봐야하는 곳 좀 알려주세요~

    no1icon 18

    슬슬 모공관리 좀 해봐야할 것 같아요.... 모공관리 잘 하는 방법 좀 알려주세요!

    no1icon 18

    싱크대 청소 자주 하는데도 냄새가 올라오더라고요... 싱크대 냄새 확실하게 제거하는 방법 알려주세요.

    no1icon 18

    요즘 숨은계좌(휴면계좌)도 쉽게 찾을 수 있다던데, 숨은 계좌 찾기 방법 알려주세요!

    no1icon 18

    영국 런던 배낭여행 다녀오려고요! 영국 런던 가면 꼭 꼭 가봐야하는 곳들 추천해주세요!

    no1icon 18

    베트남 나트랑 여행 다녀오려고요!! 나트랑 가면 꼭 가봐야하는 곳들 좀 알려주세요~

    no1icon 18

    장시간 동안 앉아있는 직업을 가지고 있는데, 지인들이 말초혈관질환 생길 수 있다고 조심하라고 하네요... 말초혈관질환 종류도 다양한 것 같던데, 어떤 것들이 있는지 알려주세요!

    no1icon 18

    케일이 몸에 좋다고 해서 꾸준히 먹어보려고요 ㅎ 그런데 어떻게 먹는게 좋은가요? 케일 먹는 법 좀 알려주세요!

    no1icon 18

    쉬는 날 가족들 크림우동 만들어 주려고 해요 ㅎ 크림우동 진짜 맛있게 만드는 레시피 공유해주세요~

    no1icon 18

    수건 세탁을 했는데도 계속 꿉꿉한 땀냄새 같은게 납니다... 왜이럴까요 ㅠㅠ 수건 냄새 제거 방법 좀 알려주세요!

    no1icon 18

    조지아 여행 한 번 다녀오려고 하는데요! 조지아 가면 꼭 가봐야하는 곳들 추천해주세요~

    no1icon 18

    닭가슴살 소시지 잔뜩 쌓여서 얼른 먹어야하는데, 그냥 먹기엔 질려서 맛있게 요리해서 먹으려고요! 닭가슴살 요리 레시피 추천해주세요!

    no1icon 18

    약초로 유명한 지치 몸에 좋다는 건 알고 있는데, 어디에 좋은건가요? 지치 효능 좀 알려주세요!

    no1icon 18

    동화같은 오스트리아 할슈타트 여행 다녀오려고요! 할슈타트 가면 꼭 가봐야하는 곳들 좀 알려주세요~

    no1icon 18

    완전 악필이라 제가 글씨 쓰면 아무도 못 알아보더라고요.... 글씨체 교정이 좀 시급한 상황인데, 글씨체 교정 제대로 하는 방법 알려주세요.

    no1icon 18

    우편물 주소변경 어떻게 하나요? 자취 시작해서 주소변경해야되는데 어떻게 하는지 알려주세요ㅎㅎ

    no1icon 18

    육아휴직 하고 육아단축근무 하고 싶은데 단축근무 신청은 어떻게 하는지 알려주세요~

    no1icon 18

    몰디브 신혼여행으로 가려고 하는데 몰디브 하이더웨이 저렴하게 예약할 수 있는 방법 알려주세요!

    no1icon 18

    2형 당뇨 판정 받았는데 관리 어떻게 해야되나요?

    no1icon 18

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    김수미 간장게장 맛있어요? 맛있다고 하는 분들께 간장게장 3박스 무료로 나눠줌 제가 김수미간장게장 사업본부장입니다 택배는 알아서 김수미간장게장 왜 거의 욕 넣을때나 안 좋은 말 할땐 김수미간장게장을 들먹이죠? 이유 뭐임? 김수미간장게장 진미령간장게장,철구네간장게장,김수미간장게장의 평가 진미령간장게장,철구네간장게장,김수미간장게장 평가해 주세요. 그리고 어떤게 가장 맛있는지 또는 어떤게 가장 맛 없는지도 써주세요~~~ 그럼 좋은 하루 되세요. 호텔조리학과 김수미간장게장 제가 호텔조리학과에 들어가고자 하는 목표는 홈쇼핑에서 김수미의 간장게장을 보고 나도 열심히 호텔조리학과에 들어가서 공부하면 저렇게 홈쇼핑에 나와서 내 이름을 걸고 상품을 팔수 있다는 생각을 하게 되었습니다. 근데 제가 확실치 않아서 이렇게 물어보는건데요... 1. 호텔조리학과... 김수미간장게장 김수미 간장게장 어떻게 처리할까요? 오오오 정말 미쳐버리겠습니다 우리 엄마가 홈표싱 광입니다 그래서 저번에 김수미 간장게장을 시켰더군요 저도 간장게장은 좋아하는편이라 우와~ 했습니다 나중에 일어날일을 모르고요 엄마는 이제 반찬걱정은 덜겠구나 하시구요 저녁때 간장게장을 먹었습니다 간장속에 숨어있는 게를 찾으려고...

    no1icon 0
    2026-05-11 23:13:14
    김수미 간장게장 맛있기로 유명하던데, 김수미 간장게장 레시피 좀 정확하게 알려주세요~ : 궁금증 해결은 궁금하넷