안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

재료 - 채끝,소금,후추,버터1조각,허브(선택)

1. 키친타월을 사용해 핏물을 깨끗하게 제거해주고 소금과 후추를 뿌려 밑간을 해주세요.
2. 펜은 센 불로 최대한 뜨겁게 예열을 해주고 기름을 두른 다음 연기가 날 때까지 기다려주세요.
3. 팬에 고기를 올리고 앞뒤로 노릇하게 구워주시고 5분동안 고기를 익혀주세요.
4. 짙은 갈색빛을 띄울 때까지 구워지시면 완성입니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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