오징어 무침회 땡기는데, 진짜 맛있게 만드는 방법 을려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷

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카테고리 - 여행, 생활

오징어 무침회 땡기는데, 진짜 맛있게 만드는 방법 을려주세요!

답변일: 2026-09-13

조회수: 1,658회

좋아요: 16회

안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

재료 - 갑오징어300-350g,오이100g,양파50g,당근30g,깻잎5장,초고주장100g,고춧가루1Ts,식초1Ts
다진마늘1Ts,참기름1Ts,통깨1Ts,청주 한큰술

1. 오징어는 끓는물에 청주 한큰술을 넣고 데쳐줍니다. ( 1분 정도 )
2. 오이는 반으로 갈라 어슷썰기를 해주고 양파는 두껍지 않게 채썰고,당근은 얇게 썰어준 다음 깻잎도 얇게 썰어주세요.
3. 볼에 오징어와 야채를 넣고 다진마늘,초고추장,참기름,통깨,고춧가루를 넣어 버무려 줍니다.
( 추가로 소면과 함께 곁들여 드시면 훨씬 맛있으니 참고해 보세요 )

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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2026-09-13 02:32:38

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