카테고리 - 여행, 생활

치아바타 좋아해서 만들어보려 하는데 맛있는 치아바타 만들기 레시피 알려주세요!

답변일
2026-01-06
조회수
1,012회
좋아요
14회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

치아바타 레시피

재료: 강력분 275g, 설탕 10g, 소금 2g, 인스턴트드라이이스트 3g, 물 215g, 올리브유 50g

1. 베이킹은 시작전 모든 재료를 계량및 준비해주세요
(물은 여름엔 차게 겨울엔 미지근하게 맞춷주세요)
2. 전 재료 한꺼번에 넣어 믹싱해주세요
(설탕 소금 이스트는 서로 닿이면 안됩니다)
3. 반죽이 매끈해지고 윤기가 나면
반죽이 완료 되면 비닐 씌워서 따뜻한 곳이나 발효실에 넣고 1차 발효 해주세요
2~3배 이상 부풀어야 합니다
4. 1차 발효 후 반죽을 4등분 하여 팬닝 후 손으로 눌러서 펴주세요
5. 2차 발효 후 2배 정도 부풀면 발효 끝입니다
6. 덧가루를 뿌려주세요
7. 200도 예열된 오븐에 20분간 구워줍니다
(본인 오븐이 열이 좀 쎈편이면 180도까지 낮춰서 구으셔도 됩니다)

참고해보시고 답변이 조금이나마 도움되셨기 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 14

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    해외여행 계획 중인데 해외항공권 좀 저렴하게 구매할 수 있는 방법 좀 알려주세요.

    no1icon 15

    저희 가족들이 다 간장게장을 좋아해서 집에서 만들어보려고 하는데 간장게장 황금 레시피 알려주세요!!

    no1icon 15

    해외여행 처음 가보려고 하는데 패키지여행 저렴하게 예약하는 방법 있을까요?

    no1icon 15

    곱슬머리라 미용실에서 매직 스트레이트 하려고 하는데, 보통 가격 얼마 정도 하나요?

    no1icon 15

    다이어트 중이라 칼로리 낮은 음식 위주로 먹고 있어요~ 맛있게 먹을만한 칼로리 낮은 음식 추천 좀 해주세요!

    no1icon 15

    대학 동기들이랑 의령 여행 갑니다! 꼭 들러볼만한 가성비 좋은 의령 맛집 추천 부탁드려요~

    no1icon 15

    해외 골프여행 꿈꾸고 있는데요.! 해외 골프 여행 꼭 가볼만한 곳 추천 좀 해주세요!

    no1icon 15

    빵순이 이번에 외계인 방앗간 빵지순례 가려고 합니다 ㅋㅋ 맛있는 빵 진짜 많다던데, 꼭 먹어봐야 할 메뉴 추천 부탁드려요!

    no1icon 15

    누룽지 진짜 맛있게 만들고 싶은데, 맛있는 누룽지 만드는 법 좀 알려주세요!

    no1icon 15

    남자친구랑 기념일이라 부산 여행가려고 합니다~ 뷰 좋고 분위기 좋은 부산 호텔 추천 부탁드려요!

    no1icon 15

    블루블랙 염색하고 싶은데, 미용실에서 하면 비용 얼마 정도 드나요?

    no1icon 15

    긴 머리인데, 숏단발 해보려고 합니다. 숏단발 스타일링 예쁜 걸로 추천 부탁드려요!

    no1icon 15

    부엉이 돈까스 엄청 유명하던데 저희 동네에도 생겨서 가보려구요! 부엉이 돈까스 가면 먹어야 할 추천 메뉴 있으면 알려주세요~

    no1icon 15

    주말 보양식으로 옺닭 만들어 보려고 합니다~ 옺닭 쉽게 만들 수 있는 방법 좀 알려주세요!

    no1icon 15

    제가 혈압이 좀 높은 편이라고 하더라구요.. 병원에서 혈압 높을 때 증상 알려줬는데 까먹었어요 ㅠ 혈압 높을 때 증상 좀 정확하게 알려주세요!

    no1icon 15

    제주도 여행 갑니다 우천시 스케줄도 잡아야 하는데 제주도 실내 가볼 만한 곳 추천해 주세요.

    no1icon 15

    이월드입장권 싸게 구매 할수 있는 곳 있나요?

    no1icon 15

    통영 금호리조트 가려고 하는데 저렴하게 예약 가능한 사이트 알려주세요.

    no1icon 15

    제주도 남자친구랑 놀러가는데 사진 잘 나오고 예쁜 제주도 해수욕장 추천해 주세요!

    no1icon 15

    아쿠아필드 할인 받고 가는 방법 알려주세요!

    no1icon 15

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    치아바타빵 만들기 반죽 치아바타빵 보면 무반죽 레시피가 많던데 원래 손반죽하는 빵인가요?? 치아바타 가격이랑 파는곳 알려주세요! 아침대용으로 빵을 자주먹는데 브런치 카페가니까 치아바타로 샌드위치 만들더라구요 치아바타 어디에서 사나요?파는곳 알려주세요 치아바타만들기 치아바타 요즘 치아바타에 빠져있어요... 만들기는 어려웁겠죠..????? 통치아바타 파는 빵집 있나요? 치아바타 속이 촉촉하게할려면 치아바타를 만드는데요. 스팀도 살짝주고 온도도 잘맞춰서하는데 속이 촉촉하질 않아요.. 뭔가 푸석한느낌(?) 반죽도 질게 하는데 왜그런지 모르겠어요 ㅜㅜ 치아바타만들기 치아바타 빵 맛난것 추천부탁드려요 ... 못찾아먹은듯 싶어서 토맘에 도움 부탁드려요 베이킹을 몰라서 해먹을 줄도 모르는데요 치아바타빵 맛있는거 먹고싶어요 올리브 팍팍 들어있어도 좋구. 플레인이어도 쫀독한 그 맛이 참 그립습니다! 미리 감사인사드려요~♡ 새해 복도 많이 받으세요~~♀️ 동일한 질문이 있는지 꼭 검색후 질문...

    no1icon 0
    2026-01-06 01:17:34
    치아바타 좋아해서 만들어보려 하는데 맛있는 치아바타 만들기 레시피 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷