안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

백고동 무침 레시피 알려드릴게요.

1. 흐르는 물에 여러번 세척해 점액질을 제거해주세요.
소주가 있다면 소주로 헹궈 비릿한 맛을 잡아주셔도 좋습니다.
2. 찜기에서 35분 정도 삶아서 분리한 다음 입구의 막을 제거해주세요.
3. 볼에 백고동과 상추, 오이, 당근, 양파, 파, 고추를 먹기 좋게 잘라서 넣고, 초고추장 5T, 고춧가루 2T, 다진마늘 1T, 참기름 1T, 깨소금 1T를 넣고 잘 섞어줍니다.
채소와 양념 재료는 간 보시면서 추가감해주세요.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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