카테고리 - 기타

저번에 지인에게 호두를 선물로 받았는데 생으로 먹자니 넘 질려서 호두강정 만들어 먹어볼까해요 ~ 맛있는 레시피 공유해 주세요!

답변일
2026-01-08
조회수
871회
좋아요
13회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

먼저 호두는 끓는 물에 10분 정도 삶아 떫은맛을 제거해준 뒤 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다

마른 팬에서 호두를 볶아 수분을 날려줍니다.
저는 약불에서 10분 정도 볶아준 것 같아요.

약불로 예열한 팬에 설탕 4 큰 술과 물 3 큰 술을 넣고 설탕을 녹여주시는데요.
이때 숟가락으로 설탕을 뒤섞지 마시고, 스스로 녹도록 지켜봐 주세요.

설탕이 다 녹고 기포가 보글보글 올라오면 볶은 호두를 넣어 설탕물을 골고루 입혀줍니다.
설탕 옷을 입은 호두는 종이 포일 또는 접시 위에 넓게 펼쳐주시고요.

냄비에 기름을 적당량 부어 설탕 묻은 호두를 튀겨주시는데요.
이때 적당한 기름의 온도는 호두를 넣었을 때, 뽀르르 기포를 내며 떠오르면 딱 좋은 온도고요.
너무 오래 튀기면 금세 타버려 씁쓸한 맛이 날 수도 있으니 주의하시기 바라요

노릇하게 튀긴 호두강정을 기름종이 위에 넓게 펼쳐 한 김 식혀주기만 하면 달콤하고 바삭해서 자꾸만 손이 가는 온 가족 영양간식, 호두강정 만드는 법 완성!

참고하시고 답변이 도움 되었길 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 14

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    향수 수집하는걸 정말 좋아합니다. 향수 파는 곳 추천해주세요! 인터넷으로 구매하려고 하는데 할인 가격으로 판매하는 곳이였으면 좋겠어요

    no1icon 14

    비데 노즐 찝찝해서 청소 해보려고 합니다. 비데 노즐 청소 깨끗이 하는 방법 알려주세요

    no1icon 14

    면허로 1종소형 따려고 하는데 아직도 1종소형 시험 볼 수 있나요?

    no1icon 14

    일룸 붙박이장 시공 하려고 합니다. 견적 짜보고 싶은데 어디서 짤 수 있나요?

    no1icon 14

    사랑니 보험 되나요? 제가 치아 보험을 들었는데 사랑니 발치 너무 비쌀까봐 걱정이네요

    no1icon 14

    살찌는 한약 보통 얼마나 먹나요? 제가 너무 말라서 멸치 소리 엄청 많으 들어서 챙겨먹어보려고 합니다.

    no1icon 14

    에폭시 하도 (프라이머) 다음에 중도 색상 시공 없이 상도 코팅제 바로 시공해도 괜찮을까요

    no1icon 14

    종합병원에서 안검하수 의뢰서를 받았는데 이걸로 안검하수 보험처리 할수있나요?

    no1icon 14

    하드론 브레이크 패드 구매하려고 합니다. 싸게 구매할 수 있는 사이트 알려주세요!

    no1icon 14

    손연재 리듬체조로 메달 땄었나요?

    no1icon 14

    조선시대 때 상궁이라는 직책이 있던데 상궁은 무슨 일하는 사람이였나요?

    no1icon 14

    영농사실확인서 발급 받는 방법 알려주세요!

    no1icon 14

    LMA 마취는 전신과 수면의 중간이라고 하는데 LMA 마취 정확한 뜻 알려주세요!

    no1icon 14

    엘파마 로드 자전거 수리 맡기려고 하는데 자전거 수리 보통 어디로 맡기나요?

    no1icon 14

    아름다운가게 책기부 하려고 합니다, 기부 가능한 책 알려주세요!

    no1icon 14

    웨빙띠 생명선 어떻게고정하나요?

    no1icon 14

    글랜피딕21년산 구매할 수 있는 곳 알려주세요! 인터넷으로 주문 가능 한 곳 있을까요?

    no1icon 14

    TV 해외 직구로 구매했는데 로컬 변경하는 방법 알려주세요!

    no1icon 14

    더캐시미어 아울렛에서 캐시미어 니트 구매하려고 합니다. 할인 받아서 구매하는 방법 있을까요?

    no1icon 14

    금호HP71 4짝 정도면 보통 얼마 정도하나요? 타이어 교체 하러 왔는데 바가지 씌울까봐 불안해요

    no1icon 14

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    호두정과 또는 호두강정 만드는 회사가 있을까요? 전부 알려주시면 감사하겠습니다! 수제호두강정 유통기한이 지난걸 많이 먹었어요ㅠ ... 짠내 난다고 하시더라구요ㅠㅠㅠㅠ 견과류는 곰팡이 핀걸 먹으면 위험하다고하던데.... 호두강정 유통기한 10일 지난거 먹어도 괜찮을까요ㅠ 그래서 그런가 오늘 아침에 설ㅅ했습니다.. 그뒤론 아이스커피를 먹어도 괜찮고 배 안아팠거든용. 이제서야 유통기한을 확인해서ㅠㅠㅜㅠㅜ 괜찮나여.. 호두강정 호두강정 만들기에 대한 질문 얼마전에 호프집에서 호두강정을 먹었는데요 너무 맛있어서 집에있는 호두로 네이버 레시피 보면서 호두 강정을 에어프라이에 돌려서 만들었습니다. 근데 생각보다 단맛이 덜해서요.. 레시피 알아보던 중에 메이플 시럽 넣어서 강정 만드시는 분도 계시던데 설탕과 쌀청 말고 시럽만 넣고선 강정... 카라멜 호두 강정 (?) 이거 어디서 파는지 아시는분 ?? 너무 맛있었는데ㅠㅠ 호두강정 호두강정 파는 곳 제가 1월 30일인가 31일인가에 서울고속버스터미널 지하철 아트박스쪽에 플리마켓처럼 하고있는 가판대에서 호두강정을 샀었는데 너무 맛있더라구요. 근데 어디 가게인지가 기억이 안나서ㅠㅠㅠㅠ혹시 아시는 분 답변 달아주세요ㅠㅠ

    no1icon 0
    2026-01-08 10:08:50
    저번에 지인에게 호두를 선물로 받았는데 생으로 먹자니 넘 질려서 호두강정 만들어 먹어볼까해요 ~ 맛있는 레시피 공유해 주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷