안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

가시오가피순 나물 레시피 알려드릴게요.

재료
가시오가피순 160g
간장 1T
깨소금 1T
소금 1T
참기름 1T

1. 오가피순나물에 붙어 있는 겉껍질을 제거하고 흐르는 물에 씻은 다음에 채반에 받쳐 물기를 빼줍니다.
2. 소금을 넣은 팔팔 끓는 물에 넣고 데쳐서 흐르는 물에 헹구고 채반에 받쳐 물기를 빼줍니다.
3. 남아있는 물기를 손으로 꼭 짜고 간장과 참기름, 깨소금을 넣어 무쳐주면 됩니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.