카테고리 - 기타

    남편이 조개를 좋아해서 백합탕 끓여보려고 하는데 맛있게 끓이는 방법 알려주세용 ㅎㅎ

    답변일
    2026-09-07
    조회수
    2,439회
    좋아요
    34회
    안녕하세요.
    궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
    궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

    백합탕 레시피 알려드릴게요.

    재료
    백합 200g
    홍고추
    대파
    편마늘 6개
    새우젓 0.5T
    두부 반모
    청주 2T

    1. 냄비에 물 500ml를 넣고 청주와 깨끗하게 씻어 해감한 조개를 넣어 끓여줍니다.
    2. 마늘은 편마늘로 썰고 고추와 대파도 썰어줍니다.
    3. 물이 끓으면서 거품이 나오면 걷어내고 조개가 입을 벌리면 그릇에 빼줍니다.
    4. 두부와 대파, 고추를 넣고 새우젓으로 간을 해줍니다.
    5. 조개를 다시 넣고 한 번 더 끓이면 완성입니다.

    이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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        2026-09-07 21:07:11
        남편이 조개를 좋아해서 백합탕 끓여보려고 하는데 맛있게 끓이는 방법 알려주세용 ㅎㅎ : 궁금증 해결은 궁금하넷