카테고리 - 기타

폰즈 소스 만들기 도전해보려고 합니다! 진짜 맛있는 레시피 추천해주세요!

답변일
2026-09-09
조회수
1,528회
좋아요
16회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

맛있는 폰즈소스 레시피 알려드릴게요.

재료
유자 1개
다시마
가츠오부시

양념
가츠오부시 100cc
미림 1T
식초 100cc
진간장 100cc

1. 다시마를 물에 한 번 씻은 다음 냄비에 찬물과 같이 넣고 약불에서 끓여줍니다.
2. 물이 끓어오르면 다시마를 빼주고, 물이 팔팔 끓어오르면 불을 끄고 가츠오부시를 넣고 30초~1분 정도 후에 걸러내주세요.
3. 육수는 차갑게 식혀주고, 유자는 껍질과 과육을 분리해줍니다.
4. 유자 과육과 식초, 진간장, 가츠오다시, 미림을 3에서 식혀둔 육수에 넣어 섞어줍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 16

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    요즘 잡티가 많이 생겨서 커버력 좋은 쿠션 찾고있어요..! 좋은 제품 추천 부탁드려요~

    no1icon 16

    요즘 캠핑에 빠져서 파티라이트도 장만하려고 하는데 파티라이트 저렴하게 구매할수있는 곳 정보 좀 주세요~

    no1icon 16

    요즘 턱여드름 올라오는데 진정효과 좋은 화장품 추천해주세요.

    no1icon 16

    요즘 필라테스에 흠뻑 빠져있어서 리포머 기구 구매하려고 하는데 가장 저렴하게 구매할 수 있는 방법 공유부탁드려요ㅠㅠ

    no1icon 16

    욕실 거울이 깨져서 이번에 바꾸려고 하는데 가성비 좋고 예쁜 욕실거울 추천해주세요.

    no1icon 16

    유한킴벌리 마스크 저렴하게 구매할 수 있는 곳 좀 추천해주세요!

    no1icon 16

    음료냉장고 알아보고 있는데, 에너지효율 좋고 가격 저렴한 것 추천 부탁드려요~

    no1icon 16

    이름표 제작 맡겨야 되는데 이름표 저렴하게 제작할수있는 곳 정보 좀 주세요.

    no1icon 16

    이번에 놀러갈 떄 입을 가족티 맞추려고 하는데 너무 튀지 않으면서 예쁜 가족티 추천해주세요.

    no1icon 16

    이번에 첨으로 김치 주문 해서 먹으려고 하는데 맛있는 김치 추천해주세요.

    no1icon 16

    이번에 친구가 이사를 해서 집들이 선물로 위즈웰 오븐 사주려고 하는데 요즘 가장 인기 있는 제품 추천해주세요~!!

    no1icon 16

    인터넷 소설 진짜 좋아하는데, 살면서 꼭 봐야할 인터넷 소설 추천 부탁드려요!

    no1icon 16

    인테리어 겸 반려식물 좀 키워보려고 하는데 초보자도 키우기 쉬운 관엽식물 추천해주세요.

    no1icon 16

    인테리어용으로 거실 스탠드 조명 들여놓을까 합니다~ 인테리어 효과 톡톡하고 튼튼한 제품 추천 부탁드려요!

    no1icon 16

    일진에게찍혔을때 웹드라마 전시든 다 보고싶은데 어디서 보는지 알려주세요!

    no1icon 16

    저녁에 친구들이랑 숑숑돈까스 갈건데 가장 맛있는 메뉴로 추천해주세요!!!

    no1icon 16

    전자레인지 청소 시급해 보여요 안에 찌든 때가 장난 아니네요 .. 깨끗하게 청소할 수 있는 클리너 추천해 주세요!

    no1icon 16

    제가 걱정이 좀 많은 편이라 걱정인형 구매하려고 하는데 가성비 좋고 괜찮은 제품으로 추천해주세용..

    no1icon 16

    제두 옥돔 맛있다고 해서 인터넷으로 시켜보려고 하는데 제주 옥돔 싱싱하고 괜찮은곳 알려주세요.

    no1icon 16

    집앞나갈때 편하게 입을 수 있는 조커팬츠 구매하려고 알아보고 있습니다 저렴하고 가성비 좋은 제품으로 추천해 주세요!

    no1icon 16

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    월남쌈 소스 파나요?!? 제가 오늘 월남쌈을 만들려고 하는데요 월남쌈만드는 방법은 대충 알겠는데 소스는 잘 모르겠더라구요. 그래서 살려그러는데 슈퍼에서파나요? 좀 큰 마트에서요~ 샤브샤브 먹을때 땅콩소스 만드는 방법좀 알켜주세요 샤브 샤브 먹을때 찍어먹는 땅콩소스 만드는 방법좀 알려주세요..? 어떻게 만드느는지 모르겠습니다. 땅콩잼은 사놨는데..그다음은 좀처럼 어케해야 할지...^^ 폰즈소스만들기 월남쌈요리 월남쌈을 해서 먹으려구 하는데요.. 집에 라이스페이퍼는 있어요... 근데 그걸 어떻게 요리를 해야되는지 모르겠네요 ㅠㅠ;; 속에 넣을 재료랑 소스도 모르겠구요.. 알려주세요 ㅠㅠ;; 손님초대음식!!! 아이번에부모님모임을집에서하게됫는데 음식을 어떻게해야할지 잘 모르겟네요 한 40대50대어른들이드실꺼구요 한끼저녁식사정도할꺼가타요^ㅡ^ 어떤음식이좋은지와사진두같이올려주시면감사하겟구요 시간때문에 엄마가 다양히하기보단 양을푸짐하게하실거라구하네요 흔한음식말구요.... 폰즈소스만들기 숙주나물을 이용해 만들수 있는 음식에는 뭐가 있나요? 숙주나물로 요리를 하려고 하는데요... 나물을 이용해 만들 수 있는 음식에는 무엇무엇이 있나요?? 하니깐 빨랑 부탁드립니다~!!

    no1icon 0
    2026-09-09 04:08:05
    폰즈 소스 만들기 도전해보려고 합니다! 진짜 맛있는 레시피 추천해주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷