카테고리 - 기타

폰즈 소스 만들기 도전해보려고 합니다! 진짜 맛있는 레시피 추천해주세요!

답변일
2026-05-11
조회수
1,382회
좋아요
16회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

맛있는 폰즈소스 레시피 알려드릴게요.

재료
유자 1개
다시마
가츠오부시

양념
가츠오부시 100cc
미림 1T
식초 100cc
진간장 100cc

1. 다시마를 물에 한 번 씻은 다음 냄비에 찬물과 같이 넣고 약불에서 끓여줍니다.
2. 물이 끓어오르면 다시마를 빼주고, 물이 팔팔 끓어오르면 불을 끄고 가츠오부시를 넣고 30초~1분 정도 후에 걸러내주세요.
3. 육수는 차갑게 식혀주고, 유자는 껍질과 과육을 분리해줍니다.
4. 유자 과육과 식초, 진간장, 가츠오다시, 미림을 3에서 식혀둔 육수에 넣어 섞어줍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 16

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    일주일에 2~3번씩 현미녹차를 꾸준히 먹고있어요 ㅎㅎ 효능이 궁금한데 현미녹차 효능 좀 알려주세요!

    no1icon 15

    별장 도어락 비밀번호 분실 했는데 업체를 불러서 수리해야되나요 ?

    no1icon 15

    KT 인터넷끊김 현상이 있는데 이거 어떻게 해결하나요? 해결방법 좀 알려주세요 ㅠㅠ

    no1icon 15

    신차는 조금 부담이라 중고로 알아보려고합니다. 중고자동차 매매사이트 어디가 괜찮은가요? 허위매물 없는 곳으로 알려주세요.

    no1icon 15

    회사에서 아무이유없이 해고 통보를 받았습니다. 신고하려고하는데 부당해고 신고 어디다 하면 되는지 알려주세요!

    no1icon 15

    청년매입임대 주택 신청하려고하는데 신청자격이 궁금합니다! 자세하게 좀 알려주세요.

    no1icon 15

    농협 실비보험 가입할까 고민중인데 상담은 어디서 받을 수 있을까요? 상담번호 좀 알려주세요!

    no1icon 15

    아이까지 총 4명인데 어떤 차를 뽑는게 좋을까요? 4인가족 패밀리카 추천 좀 해주세요.

    no1icon 15

    청년 취업 지원금 조건과 대상이 궁금한데 자세하게 좀 알려주세요!

    no1icon 15

    경매 물건을 구경하려고하는데 법원경매사이트 주소가 어떻게 되나요? 알려주세요!

    no1icon 15

    산적은 만들어 본적이없는데 제사 산적 어떻게 만들어야 맛있나요? 레시피 좀 알려주세요.

    no1icon 15

    며칠 전부터 강아지가 묽은변을 보는데 왜이러나요? 강아지 묽은변 원인 좀 알려주세요.

    no1icon 15

    시력이 너무 나빠서 수술을 고민중인데 시력교정 수술 비용이 대략 얼마 정도인지 알려주세요!

    no1icon 15

    한수원에 이력서를 넣으려고합니다! 입사시 연봉이 궁금한데 한수원 연봉 좀 알려주세요.

    no1icon 15

    급하게 현금이 필요해서 롯데카드 현금서비스 신청하려고하는데 어떻게 신청하는지 알려주세요!

    no1icon 15

    며칠 동안 운전을 할거라 단기 자동차보험 가입해야 합니다. 어떤 보험사가 괜찮을지 추천 좀 해주세요!

    no1icon 15

    친정엄마가 팥을 잔뜩 보내줬어요~ 효능이 궁금한데 팥의 효능 자세하게 좀 알려주세요,

    no1icon 15

    미국 시민권 취득방법이 궁금합니다. 어떻게 해야 취득할 수 있는지 좀 알려주세요

    no1icon 15

    상가임대사업자 등록 방법이 궁금합니다! 어떻게 등록할 수 있는지 알려주세요.

    no1icon 15

    여자친구한테 시계를 선물하려고하는데 어떤 브랜드가 좋을지 고민이에요! 여자시계 브랜드 순위 좀 알려주세요.

    no1icon 15

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    월남쌈 소스 파나요?!? 제가 오늘 월남쌈을 만들려고 하는데요 월남쌈만드는 방법은 대충 알겠는데 소스는 잘 모르겠더라구요. 그래서 살려그러는데 슈퍼에서파나요? 좀 큰 마트에서요~ 샤브샤브 먹을때 땅콩소스 만드는 방법좀 알켜주세요 샤브 샤브 먹을때 찍어먹는 땅콩소스 만드는 방법좀 알려주세요..? 어떻게 만드느는지 모르겠습니다. 땅콩잼은 사놨는데..그다음은 좀처럼 어케해야 할지...^^ 폰즈소스만들기 월남쌈요리 월남쌈을 해서 먹으려구 하는데요.. 집에 라이스페이퍼는 있어요... 근데 그걸 어떻게 요리를 해야되는지 모르겠네요 ㅠㅠ;; 속에 넣을 재료랑 소스도 모르겠구요.. 알려주세요 ㅠㅠ;; 손님초대음식!!! 아이번에부모님모임을집에서하게됫는데 음식을 어떻게해야할지 잘 모르겟네요 한 40대50대어른들이드실꺼구요 한끼저녁식사정도할꺼가타요^ㅡ^ 어떤음식이좋은지와사진두같이올려주시면감사하겟구요 시간때문에 엄마가 다양히하기보단 양을푸짐하게하실거라구하네요 흔한음식말구요.... 폰즈소스만들기 숙주나물을 이용해 만들수 있는 음식에는 뭐가 있나요? 숙주나물로 요리를 하려고 하는데요... 나물을 이용해 만들 수 있는 음식에는 무엇무엇이 있나요?? 하니깐 빨랑 부탁드립니다~!!

    no1icon 0
    2026-05-11 09:39:20
    폰즈 소스 만들기 도전해보려고 합니다! 진짜 맛있는 레시피 추천해주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷