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돼지고기 김치짜글이

재료: 돼지고기 300g, 신김치 200g, 양파 1/2개, 청양고추 1개, 대파 1/2대, 물 300ml
양념: 고추장 1큰술, 된장 1작은술, 마늘 1큰술, 설탕 1작은술, 맛술 1큰술, 국간장 1큰술, 고춧가루 2큰술, 후추 약간

1. 돼지고기는 앞다리살을 사용했어요. 찌개에 어울리는 다른 부위도 괜찮겠죠~
고기와 김치는 먹기 좋은 크기로 잘라 준비합니다.
2. 야채를 준비합니다.
양파는 한입크기 대파,고추 어슷썰기 마늘 다지기
3. 돼지고기는 된장과 다진마늘로 밑간하여 10분 재워둡니다.
4. 먼저 돼지고기를 볶아 주세요. 살짝 볶아지면 양념을 넣어 주세요.
고추장1큰술, 설탕1작은술, 맛술1큰술, 국간장1큰술, 고춧가루2큰술, 후추 약간
5. 김치를 넣어 볶아 주세요.
6. 양념을 섞어 끓이다가 양파, 대파, 고추를 넣은 다음, 물을 붓고 국물맛이 진해질 때까지 끓여주면 끝!

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