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밀가루 강력분 중력분 박력분 이렇게 3가지 나뉘잖아요 어떤 용도로 다르게 사용하는지 알려주세요

답변일
2026-07-11
조회수
2,694회
좋아요
17회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

밀가루 강력분, 박력분, 중력분 용도에 대해 알려드리겠습니다.

강력분 - 식빵, 바게트 등 빵류를 만드는데 주로 사용
박력분 - 케이크, 쿠키, 스콘 등의 제과류를 만드는데 주로 사용
중력분 - 면 칼국수, 수제비, 만두피, 간단한 빵 만드는데 주로 사용

알려드린 정보가 도움이 되셨길 바랍니다 :)

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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댓글 17

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    2026-07-11 18:36:59
    밀가루 강력분 중력분 박력분 이렇게 3가지 나뉘잖아요 어떤 용도로 다르게 사용하는지 알려주세요 : 궁금증 해결은 궁금하넷