질문등록
카테고리 - 기타
남편이 장어를 잡아왔는데 손질을 어떻게 하는지 모르겠어요 ㅠㅠ 장어 손질 어떻게 하나요?
좋아요
- 답변일
- 2026-09-11
- 조회수
- 2,353회
- 좋아요
- 16회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
장어 손질 방법은 어렵지 않습니다. 장어 등쪽에 칼집을내 반으로 가은 후 내장과 뼈를 제거해 주시면 됩니다.
그리고 뜨거운 김을 쐬고 얼음물에 담근 후 껍질에 붙어있는 진액을 제거해 주시면 됩니다.
그 이후에는 레시피에 맞게 손질하시면 됩니다. 적어드린 내용이 조금이나마 도움이 되셨길 바랍니다.
이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
장어 손질 방법은 어렵지 않습니다. 장어 등쪽에 칼집을내 반으로 가은 후 내장과 뼈를 제거해 주시면 됩니다.
그리고 뜨거운 김을 쐬고 얼음물에 담근 후 껍질에 붙어있는 진액을 제거해 주시면 됩니다.
그 이후에는 레시피에 맞게 손질하시면 됩니다. 적어드린 내용이 조금이나마 도움이 되셨길 바랍니다.
이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.
궁금하넷 지식 BEST
|
16
|
|
|
16
|
|
|
16
|
|
|
16
|
|
|
16
|
|
|
16
|
|
|
16
|
|
|
16
|
|
|
16
|
|
|
16
|
|
|
16
|
|
|
16
|
|
|
16
|
|
|
16
|
|
|
16
|
|
|
16
|
|
|
16
|
|
|
비타민C 먹고싶은데, 알약은 잘 안넘어가서 가루로 된 제품 찾고있어요! 함유량 높고 좋은 비타민C 가루 추천해주세요! |
16
|
|
16
|
|
|
다이어트 보조제 구매하려고 하는데 속편한 다이어트 추천하더라고요 ~ 진짜 효과 좋은가요? 저렴하게 구매할 수 있는 사이트 알려주세요! |
16
|
2026-09-11 09:56:33
남편이 장어를 잡아왔는데 손질을 어떻게 하는지 모르겠어요 ㅠㅠ 장어 손질 어떻게 하나요? : 궁금증 해결은 궁금하넷
댓글 16